Croquetones de pernil ibèric
Fideuà amb all-i-oli
Torrades de pagès amb escalivada feta al carbó
Closcada feta al vapor
Culletes de pop a feria
Botifarra saltejada amb espàrrecs de marge
**************
Melòs de vedella amb patates angleses
Ó
Suprema de salmó al cava amb anelles de poma
******************
Pastís de celebració
**********
Vi blanc i vi negre
Cava Brut
********************
Cafès, tallats i infusions
Suprema de Lluç Farcit de Llagostins amb Salsa de la Bota
****************
Llata de vedella amb salsa cabernet Sauvignon
*************
Pastís de celebració
*************
Vi blanc i vi negre
************
Cava Brut
*************
Cafès, tallats i infusions
Aperitiu “Can Valls”
Patates xips amb salsa Espinaler
Olives Facides Cruixents
Pernil de Guijuelo amb pa de coca
Fideuà de peix amb all-i-oli
Croquetes de pernil ibèric
Brotxeta de llagostins amb bacon
Calamares a la romana de tota la vida
Broqueta de tomàquet xerri amb mozzarela i oli d’alfàbrega
Dàtil amb bacon
**********************************
Barra lliure de cerveses, refrescos, vermouths
Buffet degustació de vins amb D.O.de proximitat
Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de fruits del bosc
***************
Bacallà amb salsa de cocacola i rossinyols
Ó
Confit d’ànec amb peres de Lleida
************
Pastís de celebració
************
Vi blanc i vi negre
Cava Brut
************
Cafès, tallats i infusions
Góndola de pinya farcida de marisc i llagostins
************
Mitja espatlleta de xai feta al forn amb patates panadera
*************
Pastís de celebració
************
Vi blanc i vi negre
Cava Brut
************
Cafès, tallats i infusions
Canelons gratinats amb beixamel
Macarrons amb salsa bolonyesa
Escalopa de pollastre amb patates fregides
Xai a la Brasa amb patetes fregides
Pastis de celebració
Aigües i refrescs
Vins:
Vi blanc Nuviana de la vall del Cinca, varietat Chardonnay
Vi negre Nuviana de la vall del Cinca, varietat
Cava Brut, Roger de Flor
Opcions de carro de Licors:
-Carro de licors Jaume 1: J&B, Ballantines, Carlos III, Magno, Mª Brizard, Torres V, Mascaró, Grand Peche, Grand Pomier, Crema catalana p.v.p. 5,25€
-Carro de licors FerranVII: todo lo que lleva el Carro Estandar más, Cardhú, Lepanto, Cardenal Mendoza, knockando, Pacharán, Carlos I, Gran Duque de Alba p.v.p.
Condicions generals i observacions
*El nombre de comensals s’ha de confirmar amb una setmana d’antelació. Aquest nombe serà el mínim que es facturarà.
*Tota la beguda no especificada al menú es cobrarà a part.
*L’aperitiu es servirà a l’exterior, però en cas de pluja es servirà al mateix menjador.
*Les actuacions de mag, pallassos i música es cobraran per adelantat.