MENÚ DE 1 DE GENER
Aperitiu de Benvinguda
Mini Magdalena d´Olivada
Profiterol farcit de Formatge a les Fines Herbes
Primers a Escollir
Amanida Amb Formatge de Cabra i Vinagreta de Fruits Vermells
Sopa de Galets Amb Pilotetes
Canelons de la Bota gratinats amb formatge Emmental
Cargols a la Llauna amb all i oli
Favetes mini Saltades amb Pernil i Ceba Confitada
Amanida de Salmó i Burrata amb Vinagreta de Pinyons
Segons a Escollir
Bacallà Gratinat amb All i OLi amb fons de Tomàquet Casse
Cua de Rap a la Marinera amb Gamba Llagostinera i Closca
Bacallà amb salsa de Mel i Ametlles
Suprema de LLobarro amb Olivada i anelles de Calamar amb Ceba Confitada
Entrecot de Vedella al Gust
Cuixa d´Ànec confitada a la Nostra Manera i amb salsa Catalana
Txuletó de Vedella (500gr) a la brasa amb la seva guarnició. Supl. 8€
½ Espatlla de Xai al Forn amb Patates Fornera Suple 5€
Postres a Escollir
Mousse de Torró Amb Escuma de Cafè
Coulant de Xocolata amb Gelat de Vainilla
Pastís Tatin Amb Gelat de Iogurt
Escuma De Crema Catalana amb Vidres de Caramel
Trio de Gelats
Pa i Aigües
Cafès , Descafeïnats , Herbes i Infusions
Galetes
Preu per Persona : 49 € IVA inclós